[ AgentDiary ] 蔡鳥業務寫日記 11

我很喜歡自己的工作的另外一個原因，就是可以出去做市調。

昨天就選擇了到 The Gardens 四樓的 OChaCha – 抹茶(Matcha)系列甜點飲料專賣店，品嘗他們的抹茶冰沙和抹茶奶酪。

（抹茶簡介，請點這裡：抹茶）

這也是因爲我在台灣嘗試抹茶產品之後，就愛上了抹茶這種獨特的味道！有點苦，卻充滿濃濃的茶味，製作成甜點更是個讓人難以忘懷，永遠不會覺得膩的好選擇。

這家OChaCha 非常高級，只在 The Gardens 和 Pavillion 有分行，另外一家就在新加坡了，可想而知老闆很有錢。

裝潢設計也非常ok，綠白色給人舒服清新的感覺，工作人員很友善。

既然走高檔咖啡廳路線，價格當然不菲。我點一個小的抹茶冰沙就 RM12，一杯抹茶奶酪就 RM8。

但非常可惜，這兩個產品真得讓我大跌眼鏡。

冰沙的部分，水太多，冰太少，不到十分鐘開始融化，不到半個小時油水分離，你會看到一層白色的奶浮在飲料的最上層。但這還好，因爲馬來西亞大多是冰沙飲料都有這個問題。

最讓我失望的，是它的味道根本不是抹茶，而是腥味很重的綠茶，而且茶味很淺，都是奶味和糖味。喝到最後根本像喝一杯加了奶和糖的白開水。

若從台灣飲料的規格出發，這杯飲料算失敗。

接下來就是奶酪的部分了。這個奶酪更絕。

口感就像溶解了的冰淇淋（其實口感不錯，我蠻喜歡）。但是味道有種酸酸的甜味，有點像紅豆的甜味。茶的味道根本就是微乎其微，奶味非常的重，吃到最後會感覺像在吃椰子口味的順滑冰淇淋。

這兩個產品，最讓我心悅誠服的就是顔色，那個綠色就是抹茶的顔色，但我已經懷疑那是色素，而不是純正抹茶了。

一句說完，對很多沒嘗試過抹茶產品的馬來西亞人來説，這家店絕對完全誤導了馬來西亞的消費者。

其實我覺得，對於食品人來説，食品的品質是非常重要的。

真的很可惜。